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El gigante minorista de Suiza adopta la solución Blockchain para la trazabilidad de los alimentos

Migros , el minorista más grande de Suiza, anunció recientemente su plan para implementar soluciones blockchain para una mejor trazabilidad de frutas y verduras.

Migros implementando la solución Blockchain

Casi todas las industrias encuentran que la tecnología Blockchain es una metodología avanzada para luchar por varios problemas que prevalecen en la industria respectiva. Como tal, Migros con la misión de brindar seguridad y transparencia en la industria alimentaria de Suiza implementará soluciones de tecnología blockchain ofrecidas por TE-FOOD, una empresa de trazabilidad de alimentos.

Para hacerlo más claro, TE-FOOD no es una empresa de blockchain, sino que ofrece soluciones de blockchain a sus clientes. Sin embargo, Migros que implementa la solución blockchain de TE-FOOD se centra particularmente en alimentos perecederos para mejorar la eficiencia en la industria alimentaria. Como sugiere el informe, la industria está luchando para satisfacer las demandas mundiales de alimentos que eventualmente causan la contaminación de los alimentos en Suiza. La colaboración entre TE-FOOD y Migros tiene la intención de proporcionar altos rendimientos para Migros y sus socios de la cadena de suministro. En cuanto a TE-FOOD, el anuncio dice;

TE-FOOD es la solución de trazabilidad de alimentos de la granja a la mesa más grande del mundo y de acceso público. [Sirve] a más de 6,000 clientes comerciales y maneja 400,000 transacciones comerciales cada día.

Por ahora, los datos solo estarán disponibles para información interna, a diferencia de la cadena de bloques abierta que brinda transparencia a las partes involucradas, incluidos los clientes en el caso de Migros. En una preocupación similar, el anuncio dice que Migros busca ir más allá de los beneficios de marketing y agregar valor a la cadena de suministro general mediante su sistema de seguimiento de productos. El comunicado afirma además que el gigante quiere facilitar la retirada de productos, reducir el desperdicio de alimentos y construir un canal de distribución instantánea. Todo el proceso finalmente cumplirá con la próxima iniciativa llamada, Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).

Migros es el supermercado más grande de Suiza con más de 100,000 empleados y también cuenta como el mayor empleador privado del país. Con la solución de trazabilidad basada en blockchain, Migros tiende a adoptar un enfoque revolucionario en la industria alimentaria.

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